Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 juin 2011 7 19 /06 /juin /2011 23:34

photos-2 1603

 

المقادير:
 كلج الدقيق الممتازـ 250 ج الزبدة ـ 250 ج سنيدة ـ ربع بكية خميرة الخبز
الزنجلان ـ النافع ـ بكية الزهر او 2 معالق كبار ماء الزهر 

 

 

photos-2 1593

 

 

 نخلط  جميع  المقادير سواء  في العجانة او نعركها بايدينا ثم نتركها تخمر ثلات ساعات

 

photos-2 1594 

   من بعد نخرج منها الهواء اي نعركها مرة اخرى ثم نعمل منها كويرات مثل

   ما في الصورة

 

 

photos-2 1598

 

نعمل الكويرات سواء كبار او صغار حسب الرغبة في طاوة الفرن ويكونوا متباعدين شيئا ما

 

 

photos-2 1599

 

ندهنهم بالبيض

 

 

photos-2 1600

 

 

ثم ندردر عليهم الزنجلان و نتركهم يخمروا ثلات ساعات اخرى

 

 

photos-2 1602

 

 

بعد ما يخمروا ندخلهم الى الفرن

 

  اتمنى ان اكون عند حسن ظنكم

Partager cet article

Published by Najat de Harhoura
commenter cet article

commentaires

donya 01/07/2013 00:11

tbarkalah 3lik jarabthom jaw rzalin lah irham lwalidin walakin majawch mhamrin kolhom bhal dyalak ana dhanthom basfar lbid

omayman 15/10/2011 21:47


السلام عليك اختي تبارك الله عليك واش نقدر نوجدهم مثلا في العشرة ليلا
نكرصهم وفي الصباح بكري نطيبهم واش كيبقاو رطبين الى بقاو يومين وشكرا جزيلا


Najat de Harhoura 16/10/2011 03:02



من الأحسن وجديهم نهارا وبعد الطياب يبقاو أكثر من يومين ومن الأحسن عمليهم في الكونجلتور



sadia 06/10/2011 13:19


Bonjour Mme Najat. Je te remercie pour la recette de krachels ou gorsses. Je les ai fait hier c'était très bon et très léger. Merci encore pour tous ce que tu fais pour nous. ALLAH ya3tik saha w
toul al3omr.


Najat de Harhoura 08/10/2011 18:00



bi saha wa raha



sadia 05/10/2011 12:34


bonjour, pour la dame karima qui veut la traduction en français des krachels la voici : 1 kg de farine, 250g de beurre en pommade, 250g de sucre, 1/4 paquet de levure boulangère, sésame,anis,
2cuillères à soupe de fleur d'oranger et 1 peu d'eau pour ramasser la pâte. Merci mme najat.


Amal 11/07/2011 09:45


صباح النور نجاة رني كان ديرهم بنفس طريقة غير كن خلط زيت ز زبدة هاد المرة غدي نجرب غيؤ بالزبدة بحالك أو رد عليك الأخبار هههههه
صباحك مبرو الزيت ديالي


bizo


http:www.Amalbidawiya.over-blog.com


Najat de Harhoura 11/07/2011 17:23



انا كنتسنى الجواب وبداية اسبوع موفقة