Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
19 juin 2011 7 19 /06 /juin /2011 23:34

photos-2 1603

 

المقادير:
 كلج الدقيق الممتازـ 250 ج الزبدة ـ 250 ج سنيدة ـ ربع بكية خميرة الخبز
الزنجلان ـ النافع ـ بكية الزهر او 2 معالق كبار ماء الزهر 

 

 

photos-2 1593

 

 

 نخلط  جميع  المقادير سواء  في العجانة او نعركها بايدينا ثم نتركها تخمر ثلات ساعات

 

photos-2 1594 

   من بعد نخرج منها الهواء اي نعركها مرة اخرى ثم نعمل منها كويرات مثل

   ما في الصورة

 

 

photos-2 1598

 

نعمل الكويرات سواء كبار او صغار حسب الرغبة في طاوة الفرن ويكونوا متباعدين شيئا ما

 

 

photos-2 1599

 

ندهنهم بالبيض

 

 

photos-2 1600

 

 

ثم ندردر عليهم الزنجلان و نتركهم يخمروا ثلات ساعات اخرى

 

 

photos-2 1602

 

 

بعد ما يخمروا ندخلهم الى الفرن

 

  اتمنى ان اكون عند حسن ظنكم

Partager cet article

Published by Najat de Harhoura
commenter cet article

commentaires

Amal 11/07/2011


صباح النور نجاة رني كان ديرهم بنفس طريقة غير كن خلط زيت ز زبدة هاد المرة غدي نجرب غيؤ بالزبدة بحالك أو رد عليك الأخبار هههههه
صباحك مبرو الزيت ديالي


bizo


http:www.Amalbidawiya.over-blog.com


sadia 05/10/2011


bonjour, pour la dame karima qui veut la traduction en français des krachels la voici : 1 kg de farine, 250g de beurre en pommade, 250g de sucre, 1/4 paquet de levure boulangère, sésame,anis,
2cuillères à soupe de fleur d'oranger et 1 peu d'eau pour ramasser la pâte. Merci mme najat.


sadia 06/10/2011


Bonjour Mme Najat. Je te remercie pour la recette de krachels ou gorsses. Je les ai fait hier c'était très bon et très léger. Merci encore pour tous ce que tu fais pour nous. ALLAH ya3tik saha w
toul al3omr.


omayman 15/10/2011


السلام عليك اختي تبارك الله عليك واش نقدر نوجدهم مثلا في العشرة ليلا
نكرصهم وفي الصباح بكري نطيبهم واش كيبقاو رطبين الى بقاو يومين وشكرا جزيلا


donya 01/07/2013

tbarkalah 3lik jarabthom jaw rzalin lah irham lwalidin walakin majawch mhamrin kolhom bhal dyalak ana dhanthom basfar lbid