Dimanche 19 juin 2011 7 19 /06 /Juin /2011 23:34

photos-2 1603

 

المقادير:
 كلج الدقيق الممتازـ 250 ج الزبدة ـ 250 ج سنيدة ـ ربع بكية خميرة الخبز
الزنجلان ـ النافع ـ بكية الزهر او 2 معالق كبار ماء الزهر 

 

 

photos-2 1593

 

 

 نخلط  جميع  المقادير سواء  في العجانة او نعركها بايدينا ثم نتركها تخمر ثلات ساعات

 

photos-2 1594 

   من بعد نخرج منها الهواء اي نعركها مرة اخرى ثم نعمل منها كويرات مثل

   ما في الصورة

 

 

photos-2 1598

 

نعمل الكويرات سواء كبار او صغار حسب الرغبة في طاوة الفرن ويكونوا متباعدين شيئا ما

 

 

photos-2 1599

 

ندهنهم بالبيض

 

 

photos-2 1600

 

 

ثم ندردر عليهم الزنجلان و نتركهم يخمروا ثلات ساعات اخرى

 

 

photos-2 1602

 

 

بعد ما يخمروا ندخلهم الى الفرن

 

  اتمنى ان اكون عند حسن ظنكم

Par Najat de Harhoura
Ecrire un commentaire - Voir les 24 commentaires
Retour à l'accueil

Présentation

Recherche

Calendrier

Août 2014
L M M J V S D
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
             
<< < > >>
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés